Chi sono

Il mio nome è Nicola Simion e sono uno dei fondatori del Birrificio BioNoc’ di Mezzano (TN).

 

Per 10 anni ho lavorato in trincea dentro al birrificio, lavorando per molto tempo come birraio e responsabile della produzione per poi spostarmi nel tempo nel reparto contabile. Mi sono occupato fino a maggio 2022 della parte di internet marketing e della comunicazione.

 

Ho quindi un sacco di esperienza che ora ho deciso di mettere a disposizione di tanti altri birrai e imprenditori che vogliono rendere migliore il loro birrificio.

 

Se non conosci il BioNoc’, ti consiglio di andarti a fare un giro online per vedere cosa abbiamo costruito nel tempo. La quantità di premi ricevuti e le varie linee di prodotto che abbiamo sviluppato, ognuna con un brand diverso.

 

Per me è stato un viaggio lunghissimo che mi ha insegnato molto ed ora sono pronto a far sperimentare lo stesso successo anche ad altri imprenditori.

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Metto prima di tutto la passione per la birra. Mi piace berla, degustarla e produrla.

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Ma la cosa che mi piace di più in assoluto è far si che più persone possibili entrino in contatto con i piccoli birrifici. Solo in questo modo è possibile far crescere e prosperare il nostro settore.

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Il modo migliore per farlo è partire proprio da chi la birra la produce. Migliorando i processi di produzione per renderli più sostenibili, creando dei veri e propri sistemi di vendita che permettano di incrementare il numero dei clienti e rendendo i birrifici riconoscibili grazie alla costruzione di brand forti.

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Sono a disposizione per aiutarti a far crescere il tuo birrificio, vieni e scopri cosa posso fare per te!