In periodi come questo, non è mai stato così importante prestare la massima attenzione al controllo dei costi in birrificio.

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I prezzi delle materie prime sono in continua variazione, la componente energetica segue la stessa strada come anche le confezioni.

 

Sapere quindi esattamente quanto ti costa la birra che produci diventa indispensabile per capire ad esempio quale è il margine che genera ogni vendita.

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Ci permette di capire anche se i prezzi di vendita che applichiamo sono idonei o meno.

 

Durante il webinar scopriremo come farlo, ti darò delle soluzioni pratiche per riuscire a conoscere i tuoi costi.

 

Esistono anche dei costi nascosti!

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Si, non si tratta solo di materie prime, energia e confezioni. Questo è quello che vedi e riusci a quantificare facilmente. 

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Ma quanto ti costano ad esempio i cali di produzione? 

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Forse non lo sai, ma nessun lotto di birra prodotto ha lo stesso costo di quello precedente.

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E di costi nascosti ne esistono tanti, ti darò gli spunti per andare ad identificarli.

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Partecipa al webinar, sono certo che sarà un'ora ben investita per te e per il tuo birrificio.